буфетчик - вакансия Ростов-На-Дону

•         Получает готовую пищу по порционному требованию на пищеблоке и транспортирует в отделение .

•         Осуществляет раздачу пищи больным в соответствии с меню и назначенной диете.

•         Обеспечивает правильное порционирование блюд.

•         Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.

•         Систематически проводит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

•         Проводит влажную уборку помещения столовой с применением дезсредств и в соответствии  с санитарными нормами.

•         Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

•         Соблюдает личную гигиену.

•         Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.

•         Своевременно информирует  медицинскую сестру и врача о частичном или полном отказе больных от приема пищи, а также претензиях больных на неудовлетворительное качество пищи.

•         Соблюдает принципы медицинской этики и деонтологии.

•         Участвует в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала.

•         Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, правила охраны труда, технике безопасности и противопожарной защиты, санитарно-эпидемиологического режима.

•         Строго выполняет нормативные документы по профилактике внутрибольничного инфицирования, в том числе ВИЧ-инфицированных.

•         Квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства больницы, а также нормативно правовые акты по свой профессиональной деятельности