Директор департамента качества, стандартизации и сертификации - вакансия Минеральные Воды
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
ЗАО "ВК "СТАРЫЙ ИСТОЧНИК" |
Адрес организации |
Ставропольский край, Минераловодский район, г Минеральные Воды, Калинина улица, дом: 113; |
Вакансия |
Директор департамента качества, стандартизации и сертификации |
Зарплата |
от 88000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Ставропольский край |
Уточнения по адресу: |
Ставропольский край, Минераловодский район, г Минеральные Воды, Калинина улица, дом: 113; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Директор департамента качества, стандартизации и сертификации |
Направление деятельности: |
Пищевая промышленность |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
- Разрабатывает и выносит на утверждение администрации предложения по внедрению прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов, режимов производства, новых видов и наименований продукции, обеспечивающих повышение уровня технического перевооружения производства, улучшение качества продукции и расширение ассортимента. - Изучает мировой опыт по выпуску новых напитков. Составляет планы внедрения новой технологии. Разрабатывает технологическую документацию, технические условия, рецептуры, расходы сырья с учетом технологических потерь на новые виды продукции, спецификации на готовую продукции, сырье и материалы. - Выносит на утверждение администрации изменения, вносимые в технологическую документацию, рецептуры в связи с корректировкой технологических процессов, режимов производства, расхода сырья на безалкогольные напитки. - Контролирует выполнение и соблюдение утвержденных, установленных технологических процессов, рецептур на безалкогольные напитки, органолептические показатели и внешний вид выпускаемой продукции; выявляет нарушение технологической дисциплины, закладок сырья и принимает меры по их устранению. - Организует и проводит совместно с департаментом маркетинга и рекламы ежемесячные оценочные дегустации выпускаемой готовой продукции, дегустации новых видов и наименований продукции в сравнении с продукцией конкурирующих фирм. Вносит изменения в рецептуры напитков, производимых на предприятии с целью улучшения их потребительских свойств и качества. - Согласовывает наиболее сложные вопросы, относящиеся к технологической подготовке производства с подразделениями предприятия, исследовательскими организациями, институтами, технологами ведущих фирм. - Разрабатывает технические указания и инструкции по текущему контролю производства. - Контролирует ведение установленной документации и заполнение технологических журналов. - Ведет работу по оформлению результатов контрольных операций, дегустаций, ведению учета показателей качества продукции, брака, его причин и виновников. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Опыт работы (лет): |
2 |
Образование: |
Высшее |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Ставропольский край |
Адрес: |
Ставропольский край, Минераловодский район, г Минеральные Воды, Калинина улица, дом: 113; |
Официальный сайт: |
|
Электронная почта: |
Sekretar@oldspring.ru |
ОГРН: |
1022601450838 |
ИНН: |
2630024445 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-08-21 |