Инженер-технолог - вакансия Алексеевка

Срочно приглашается на работу Инженер-технолог Алексеевка Белгородская область с зарплатой от 50000, Сменный график
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
АО "ХЛЕБОЗАВОД"
Адрес организации
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4
Вакансия
Инженер-технолог
Зарплата
от 50000
Адрес работы
Регион, область:
Белгородская область
Уточнения по адресу:
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4
Уточнения
Специальность:
Инженер-технолог
Направление деятельности:
Пищевая промышленность
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Сменный график
Должностные обязанности:

1. Проверять влажность и кислотность полуфабрикатов в смену по 2-3 анализа на кислотность, влажность.

2. Проверять продолжительность брожения полуфабрикатов.

3. Проверять продолжительность расстойки и выпечки.

4. Проверять не менее 2-х раз плотность солевого раствора.

5. Контролировать правильность валки муки, целостность сит, ежесменно снимать и  контролировать металлопримеси.

6. В подготовительном, заквасочном, тестомесильном отделениях:

7. Контролировать разведение дрожжей, приготовление раствора соли,

 8. Промывка изюма, мака, приготовление улучшителей;

9. Соблюдение рецептуры по сортам, дозировка муки, воды и подсобного сырья;

10. Технологический режим приготовления теста по стадиям (температура,  время брожения, равномерность постановки дежей теста, опар);

11. Качество полуфабрикатов: органолептическая оценка и анализ по физико-химическим показателем, подъемная сила полуфабрикатов, влажность теста, температурный режим, конечная кислотность.

 

 

Дополнительная информация о трудоустройстве:

Класс условий  труда 2

Источник информации:
Работодатель
Требования к соискателю
Образование:
Высшее
Премии, соцпакет, подарки
Премии, соцпакет
MONTHLY 70 %, Социальный пакет, доставка транспортом предприятия
Контакты, адрес работодателя
Регион:
Белгородская область
Адрес:
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4
Электронная почта:
glbuh@hz.stniva.ru
ОГРН:
1023101534147
ИНН:
3122000123
Дополнительная информация о работе
Дата:
2024-10-09
Возможность трудоустройства с зарплатой от 50000, с режимом работы Сменный график, Полная занятость по адресу Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от АО "ХЛЕБОЗАВОД" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя АО "ХЛЕБОЗАВОД" 13 ноября 2024 г.