Калькулятор - вакансии и работа Копейск
Срочно приглашается на работу Калькулятор Копейск Челябинская область с зарплатой от 31157, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
Основная информация |
|
|---|---|
Организация |
МДОУ "ДС № 48" |
Адрес организации |
Челябинская область, г Копейск, Луганская улица, дом: 3;корпус: А; |
Вакансия |
Калькулятор |
Зарплата |
от 31157 |
Адрес работы |
|
|---|---|
Регион, область: |
Челябинская область |
Уточнения по адресу: |
Челябинская область, г Копейск, Луганская улица, дом: 3;корпус: А; |
Уточнения |
|
|---|---|
Специальность: |
Калькулятор |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Для выполнения возложенных на него функций калькулятор ДОУ обязан: 1. Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен калькуляции на продукцию, реализуемую в ДОУ. 2. Руководить всей практической работой персонала кухни и технологическим процессом приготовления пищи. 3. Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. 4. Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. 5. Составлять на основе заявок заведующего хозяйством ДОУ (повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. 6. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд. 7. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов и соблюдение норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. 8. Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей. 9. Следит за состояние тары для проб, маркировки. 10. Контролирует соблюдение санитарно-гигиенических правил на пищеблоке в том числе в продовольственных кладовых ДОУ. 11. Осуществляет ежедневно бракераж сырых и варёных продуктов, сверяет его с меню-требованием, а набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью. 12. Ведёт учёт соблюдения норм потребления основных продуктов. 13. Составляет совместно с заведующим хозяйством ДОУ меню-раскладку и сдаёт в бухгалтерию. 14. Систематически проводит расчёт состава пищевых веществ, энергетической ценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости). 15. Ежедневно снимает пробу с приготовленных блюд перед раздачей с регистрацией органолептических результатов в специальном журнале и закладывает продукты на хранение в соответствии с требованиями территориального органа Роспотребнадзора. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
|---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное образование |
Контакты, адрес работодателя |
|
|---|---|
Регион: |
Челябинская область |
Адрес: |
Челябинская область, г Копейск, Луганская улица, дом: 3;корпус: А; |
Электронная почта: |
dsad48@kopeysk-uo.ru |
ОГРН: |
1027400777667 |
ИНН: |
7411013785 |
Дополнительная информация о работе |
|
|---|---|
Дата: |
2026-01-12 |
Возможность трудоустройства с зарплатой от 31157, с режимом работы Полный рабочий день,
Полная занятость по адресу Челябинская область, г Копейск, Луганская улица, дом: 3;корпус: А;.
Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от МДОУ "ДС № 48" можно через специальную форму.
Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя МДОУ "ДС № 48" 13 апреля 2026 г.