кухонный рабочий - вакансия Минеральные Воды

2.1 Осуществлять уборку согласно утвержденного графика, в производственных цехах горячий, мясо-рыбный, овощной, мучной цеха, цех комплектации рационов бортового питания, участки нарезки и комплектации, цех обработки БКО и БКИ)  и складских помещениях.

2.2  По заявке повара горячего цеха, повара-комплектовщика производить мойку, механическую очистку овощей, фруктов, зелени и другой продукции и при необходимости нарезку данных продуктов по заявке, в соответствии с инструкцией по механической обработке корнеплодов, фруктов и зелени.

2.3  Производить мойку кухонного оборудования и инвентаря с применением моющих средств  - во время рабочей смены по мере необходимости во всех цехах бортпитания (горячий цех, овощной цех, мясо-рыбный цех, участок нарезки продуктов, участок комплектации касалеток, цех обработки посуды БКО (буфетно-кухонного оборудования) и БКИ (буфетно-кухонного инвентаря).

Обучение работодателем специфики цеха бортового питания