кухонный рабочий - вакансия
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
МБОУ "СОШ С. ГОРНОЗАВОДСКА" |
Адрес организации |
Сахалинская область, Невельский район, Горнозаводск село, Клубная улица, дом: Д.10; |
Вакансия |
кухонный рабочий |
Зарплата |
от 40408 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Сахалинская область |
Уточнения по адресу: |
Сахалинская область, Невельский район, Горнозаводск село, Клубная улица, дом: Д.10; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
кухонный рабочий |
Направление деятельности: |
Услуги населению, сервисное обслуживание |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению. Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки). Кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть. Металлический инвентарь после мытья прокаливать в духовом шкафу; мясорубки после использования разбирать, промывать, обдавать кипятком и тщательно просушивать. Рабочие столы на пищеблоке после каждого приема пищи мыть горячей водой, используя предназначенные для мытья средства (моющие средства, мочалки, щетки, ветошь и др.). В конце рабочего дня производственные столы для сырой продукции мыть с использованием дезинфицирующих средств. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов после использования стирать с применением моющих средств, просушивать и хранить в специально промаркированной таре. В помещениях пищеблока ежедневно проводить уборку: мытье полов перед каждой раздачей пищи, удаление пыли и паутины, протирание радиаторов, подоконников, чистка сантехнического и технологического оборудования; еженедельно с применением моющих средств проводится мытье стен, осветительной арматуры, очистка стекол от пыли и копоти. Один раз в месяц проводить совместно с поварами генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Сахалинская область |
Адрес: |
Сахалинская область, Невельский район, Горнозаводск село, Клубная улица, дом: Д.10; |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
nevgo.mbousoshg@sakhalin.gov.ru |
ОГРН: |
1066505004466 |
ИНН: |
6505011407 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-02 |