кухонный рабочий - вакансия Елец

1.1. На кухонного рабочего  возлагаются следующие должностные обязанности:

- переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;

- размещение готовых блюд на раздаче;

- вскрытие упаковок доставленной продукции;

- подготовка кухонного оборудования к началу работы  и проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.

1.2. Осуществляет мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножей, половников, терок, чайников, кастрюлей) с моющими средствами.                       1.3. Содержание в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.

1.4. Осуществляет утилизацию производственных отходов в специальные контейнеры для отходов.

1.5. Проводит текущую и генеральную уборку цехов пищеблока, подсобных помещений на основании действующих приказов, санитарных правил, стандартов.

1.6. Кухонный рабочий периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.

1.7. Соблюдает в своей работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности.