кухонный работник - вакансия

- готовит дезинфицирующий раствор;

- моет использованную посуду и столовые приборы с применением моющих и дезинфицирующих средств;

- моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели;

- сушит посуду и приборы;

- удаляет остатки пищи и пищевые отходы;

- доставляет чистую посуду на место хранения;

- содержит рабочее место в чистоте;

- оказывает помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи и т.д.;

- в конце рабочего дня кипятит ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит;

- соблюдает правила по технике безопасности и охране труда;

- выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой;

- производит сбор пищевых отходов;

- содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели; по мере необходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств;

- строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей кухонного работника.