Менеджер - вакансия Салехард

Срочно приглашается на работу Менеджер Салехард ЯНАО Ямал Сабетта с зарплатой от 79590, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
ГКУ ЯНАО "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ"
Адрес организации
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Молодежи проспект, дом: Д. 11;
Вакансия
Менеджер
Зарплата
от 79590
Адрес работы
Регион, область:
ЯНАО Ямал Сабетта
Уточнения по адресу:
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Молодежи проспект, дом: Д. 11;
Уточнения
Специальность:
Менеджер
Направление деятельности:
Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Полный рабочий день
Должностные обязанности:

Координирует работу работников службы обслуживания по подготовке залов к обслуживанию потребителей, созданию комфортных условий в зале (температурных и визуальных); совершенствует и внедряет прогрессивные формы обслуживания, постоянно изучает и анализирует потребительские предпочтения и вкусы, участвует в освоении новых ресторанных услуг; контролирует соблюдение работниками службы обслуживания ресторана правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены и всех утвержденных Учреждением стандартов, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка Учреждения, порядок сдачи/принятия рабочих смен ресторана; встречает, обслуживает почётных гостей; осуществляет контроль за порядком, процедурой и последовательностью обслуживания потребителей, соблюдением технологии подачи блюд и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания, различными способами подачи блюд, сервировкой вин, алкогольных и безалкогольных напитков; осуществляет ежедневную проверку отчётов по продажам, анализирует сводки по тарифам с включенным в проживание питанием; продажи барменов и официантов; продажи по блюдам и отмены продаж; объяснительные записки работников ресторана; работает с жалобами потребителей (выясняет причины неудовлетворенности потребителей, принимает меры по жалобам, осуществляет обратную связь); организует инструктажи, тренинги, обучение, конкурсы и профессиональную проверку знаний работников службы обслуживания ресторана, своевременно отображает итоги в соответствующих журналах, отчетах; принимает участие и координирует работы по подготовке и проведению мероприятий (разрабатывает меню, оформление залов, рассадки), в том числе выездных; принимает меры по предотвращению хищения посуды, столовых приборов, иного инвентаря и оборудования, выданных для осуществления деятельности ресторана; несет персональную ответственность за сохранность товарно-материальных запасов, выданных в подотчет для осуществления деятельности, участвует в проведении инвентаризаций по выданным материалам, своевременно проводит выдачу, предоставляет данные для списания, заполняет необходимую для учета документацию и др.

Источник информации:
Работодатель
Требования к соискателю
Опыт работы (лет):
1
Образование:
Среднее профессиональное
Премии, соцпакет, подарки
Премии, соцпакет
QUARTERLY 40 %
Контакты, адрес работодателя
Регион:
ЯНАО Ямал Сабетта
Адрес:
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Молодежи проспект, дом: Д. 11;
Телефон организации / ЦЗН
Электронная почта:
otdinfo@mail.ru
ОГРН:
1118901002945
ИНН:
8901025735
Дополнительная информация о работе
Дата:
2024-06-07
Возможность трудоустройства с зарплатой от 79590, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Молодежи проспект, дом: Д. 11;. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ГКУ ЯНАО "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя ГКУ ЯНАО "ГОСТИНИЦА "ЮРИБЕЙ" 23 ноября 2024 г.