По области
По профессии
  1. Главная
    2. /
  2. ХМАО Север
    3. /
  3. Сургут
    4. /
  4. Повар 4 разряда

Повар 4 разряда - вакансии и работа Сургут

Срочно приглашается на работу Повар 4 разряда Сургут ХМАО Север с зарплатой от 61000, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Для женщин Для мужчин Без опыта На дому Подработка
Основная информация
Организация
 АО "КШП"
Адрес организации
 Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица, дом: ЗД. 1;
Вакансия
 Повар 4 разряда
Зарплата
 от 61000
Адрес работы
Регион, область:
 ХМАО Север
Уточнения по адресу:
 Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица, дом: ЗД. 1;
Уточнения
Специальность:
 Повар 4 разряда
Направление деятельности:
 Пищевая промышленность
Режим работы:
 Полная занятость
Характер работы:
 Полный рабочий день
Должностные обязанности:
 Своевременно готовить блюда, кулинарные изделия по технологическим картам соблюдая нормы расхода сырья, технологию приготовления, оформления и подачи первых, вторых, холодных, сладких блюд, гарниров, каш, напитков и изделий из теста в ассортименте основного (организованного) двухнедельного меню. Производить нарезку хлеба, порционировать напитки, обрабатывать фрукты. Своевременно осуществлять накрытие столов, согласно подписанного меню по всем категориям и поданных заявок от общеобразовательного учреждения в соответствии с графиком накрытий. Соблюдать режим и продолжительность процессов тепловой обработки (варки, жарки, тушения, припускания, выпечки), готовить различные виды пассировок. Соблюдать нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабрикатов. Своевременно производить отбор суточных проб от каждой партии приготовленных блюд в соответствии санитарным требованиям по отбору суточных проб. Определять основные виды сырья и их признаки доброкачественности, органолептическим методом и их кулинарное назначение. Соблюдать условия, сроки хранения сырья, полуфабрикатов и реализацию готовой продукции. Пользоваться таблицей замены продуктов действующего СанПиН. Соблюдать последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке, согласно технологической инструкции. Отпускать готовые блюда, кулинарные, мучные, кондитерские изделия, согласно ценам и выходом блюд подписанного меню, через весоизмерительные приборы. Соблюдать процент отходов при очистке, обработке, дефростации, измельчения сырья, используемого при приготовлении блюд, кулинарных изделий, напитков, с учетом соблюдения требований к качеству. Соблюдать требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытья столовой и кухонной посуды, торгово-технологического оборудования и инвентаря. Готовить и применять дезинфицирующие и моющие растворы. Производить уборку и дезинфекцию рабочих поверхностей, торгово-технологического оборудования на рабочем месте. Выполнять требования действующих инструкций по последовательности поточности технологических операций и др., разработанных на принципах ХАССП. Выполнять требования технической документации (технических условий, технологических инструкций, рецептур, технико-технологических карт) сборников технологических нормативов, рецептур блюд. Производить расчеты потребителям с использованием безналичной и наличной оплаты.
Источник информации:
 Работодатель
Требования к соискателю
Опыт работы (лет):
 1
Образование:
 Среднее профессиональное образование
Контакты, адрес работодателя
Регион:
 ХМАО Север
Адрес:
 Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица, дом: ЗД. 1;
Электронная почта:
 kshp@kshp86.ru
ОГРН:
 1248600008568
ИНН:
 8602315757
Дополнительная информация о работе
Дата:
 2026-01-12
Возможность трудоустройства с зарплатой от 61000, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица, дом: ЗД. 1;. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от АО "КШП" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя АО "КШП" 12 апреля 2026 г.