повар - вакансия Донской

Срочно приглашается на работу повар Донской Тульская область с зарплатой от 19242, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
МБДОУ "ДСКВ №18"
Адрес организации
Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом: 4/27;корпус: -;офис/квартира: -;
Вакансия
повар
Зарплата
от 19242
Адрес работы
Регион, область:
Тульская область
Уточнения по адресу:
Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом: 4/27;корпус: -;офис/квартира: -;
Уточнения
Специальность:
повар
Направление деятельности:
Образование, наука
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Полный рабочий день
Должностные обязанности:

находиться на рабочем месте в спецодежде, принимать точно по весу доброкачественные продук­ты из кладовой по меню-раскладке на завтрашний день под роспись, обеспечивать их гигиеническую и тер­мическую обработку, соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-  раскладке, при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, пользоваться в своей работе только вымеренной тарой, соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально   промаркированным инвентарем, в обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны, весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению, выдачу готовой продукции осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд, оставлять ежедневную суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарнира не менее 100гр., пробу в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течении 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном холодильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2, +60С, фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к изготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты), ежегодно проходить обучение на 2-ю группу электробезопасности в качестве электротехнического персонала, следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку), своевременно проходить медицинский осмотр, соблюдать этические нормы поведения в МБДОУ.

Источник информации:
Работодатель
Требования к соискателю
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты, адрес работодателя
Регион:
Тульская область
Адрес:
Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом: 4/27;корпус: -;офис/квартира: -;
Электронная почта:
don.detsad18@tularegion.org
ОГРН:
1027101376433
ИНН:
7114003865
Дополнительная информация о работе
Дата:
2024-09-26
Возможность трудоустройства с зарплатой от 19242, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Тульская область, г Донской, Центральный микрорайон, Металлистов улица, дом: 4/27;корпус: -;офис/квартира: -;. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от МБДОУ "ДСКВ №18" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя МБДОУ "ДСКВ №18" 14 ноября 2024 г.