Повар - вакансия

Срочно приглашается на работу Повар Волгоградская область с зарплатой от 19242, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
ГАПОУ "ЕЛАНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ"
Адрес организации
Волгоградская область, Еланский район, Елань рабочий поселок, Вокзальная улица,

403731 рп Елань,ул.Вокзальная,д.2

Вакансия
Повар
Зарплата
от 19242
Адрес работы
Регион, область:
Волгоградская область
Уточнения по адресу:
Волгоградская область, Еланский район, Елань рабочий поселок, Вокзальная улица,

403731 рп Елань,ул.Вокзальная,д.2

Уточнения
Специальность:
Повар
Направление деятельности:
Образование, наука
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Полный рабочий день
Должностные обязанности:

Правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.

Правила нарезки хлеба.

 Сроки и условия хранения очищенных овощей.

 Устройство, правила регулирования и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок.

 Приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба.

 Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд.

 Виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделии, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности, правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке.

 Назначение, правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.)

 Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.

 Кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности.

 Принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов. Устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.

Источник информации:
Работодатель
Требования к соискателю
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты, адрес работодателя
Регион:
Волгоградская область
Адрес:
Волгоградская область, Еланский район, Елань рабочий поселок, Вокзальная улица,

403731 рп Елань,ул.Вокзальная,д.2

Официальный сайт:
Телефон организации / ЦЗН
Электронная почта:
eak@volganet.ru
ОГРН:
1023405769650
ИНН:
3406002170
Дополнительная информация о работе
Дата:
2024-10-31
Возможность трудоустройства с зарплатой от 19242, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Волгоградская область, Еланский район, Елань рабочий поселок, Вокзальная улица,

403731 рп Елань,ул.Вокзальная,д.2

. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ГАПОУ "ЕЛАНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя ГАПОУ "ЕЛАНСКИЙ АГРАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ" 14 ноября 2024 г.