Повар - вакансия Екатеринбург
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
ГКОУ СО "СУВУ" |
Адрес организации |
Свердловская область, г Екатеринбург, Бисертская улица, дом: Д.143; |
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 30000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Свердловская область |
Уточнения по адресу: |
Свердловская область, г Екатеринбург, Бисертская улица, дом: Д.143; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Повар |
Направление деятельности: |
Пищевая промышленность |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Сменный график |
Должностные обязанности: |
Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. Знание: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность тепловой обработки продуктов; устройство и правила эксплуатации технологического оборудования. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Опыт работы (лет): |
1 |
Образование: |
Не указано |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Свердловская область |
Адрес: |
Свердловская область, г Екатеринбург, Бисертская улица, дом: Д.143; |
Официальный сайт: |
|
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
info@124ural.ru |
ОГРН: |
1026605766736 |
ИНН: |
6664041485 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-10 |