Повар - вакансия
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
ООО "ЭКО-ПРОДУКТ" |
Адрес организации |
Алтайский край, Немецкий национальный район, Шумановка село, Молодежная улица, дом: 9; |
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 37000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Алтайский край |
Уточнения по адресу: |
Алтайский край, Немецкий национальный район, Шумановка село, Молодежная улица, дом: 9; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Повар |
Направление деятельности: |
Сельское хозяйство, экология, ветеринария |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Ненормированный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Готовит предложения по улучшению работы. Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; Отпускать готовые блюда строго по чекам; Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день; Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; Участвовать в плановых генеральных уборках; Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами; Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка; Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью; В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию; Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Алтайский край |
Адрес: |
Алтайский край, Немецкий национальный район, Шумановка село, Молодежная улица, дом: 9; |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
ep1.ooo@mail.ru |
ОГРН: |
1142210000052 |
ИНН: |
2259007254 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-04-26 |