Шеф-повар - вакансия Москва
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
ИП ГЛАДКИХ А. И. |
Адрес организации |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 60000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Москва МО |
Уточнения по адресу: |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Шеф-повар |
Направление деятельности: |
Туризм, гостиницы, рестораны |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд Оценка качества работы подчиненных Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Премии, соцпакет, подарки |
|
---|---|
Премии, соцпакет |
MONTHLY 5 % |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Москва МО |
Адрес: |
г Москва, Пресненская набережная, 10, г. Москва, Пресненская набережная, дом 10 |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
Gladkikhip@yandex.ru |
ОГРН: |
324774600458523 |
ИНН: |
773317278205 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-08-28 |
г. Москва, Пресненская набережная, дом 10
. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ИП ГЛАДКИХ А. И. можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя ИП ГЛАДКИХ А. И. 26 ноября 2024 г.