Шеф-повар - вакансия Кемерово
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
МАДОУ № 232 "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА" |
Адрес организации |
Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; |
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 45000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Кемеровская область |
Уточнения по адресу: |
Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Шеф-повар |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Управление текущей деятельностью производства пищеблока. Осуществляет расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу.Распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определения степени ответственности. Осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением.Обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для детей. Проводит вводный и текущий инструктаж поваров. Осуществляет систематический контроль норм закладки сырья, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены.Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии.Осуществляет контроль систематического отбора суточной пробы.Контролирует использование работниками кухонной посуды, столов, инвентаря, оборудования только в соответствии с маркировкой.Контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Кемеровская область |
Адрес: |
Кемеровская область - Кузбасс область, г Кемерово, Веры Волошиной улица, дом: 20;корпус: А; |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
mdou232@mail.ru |
ОГРН: |
1024200713063 |
ИНН: |
4205014234 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-05-02 |