Шеф-повар - вакансия Нижнекамск
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №73" НМР РТ |
Адрес организации |
Татарстан республика, Нижнекамский район, г Нижнекамск, Мира проспект, дом: 39; |
Вакансия |
Шеф-повар |
Зарплата |
от 23321 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Республика Татарстан |
Уточнения по адресу: |
Татарстан республика, Нижнекамский район, г Нижнекамск, Мира проспект, дом: 39; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Шеф-повар |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой пищи, участвует в бракеражной комиссии дошкольного образовательного учреждения. Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции. Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств. Контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка дошкольного образовательного учреждения. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Республика Татарстан |
Адрес: |
Татарстан республика, Нижнекамский район, г Нижнекамск, Мира проспект, дом: 39; |
Электронная почта: |
detsad_73@mail.ru |
ОГРН: |
1021602503449 |
ИНН: |
1651028093 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-03-29 |