шеф-повар - вакансия Темрюк
Срочно приглашается на работу шеф-повар Темрюк Краснодарский край с зарплатой от 35000, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
|
Организация |
ГКОУ КК ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. ТЕМРЮКА |
Адрес организации |
Краснодарский край, Темрюкский район, г Темрюк, Труда улица, дом: 129;, Маршрутка №2,№8, №5/2 - остановка школа-интернат |
Вакансия |
шеф-повар |
Зарплата |
от 35000 |
|
Регион, область: |
Краснодарский край |
Уточнения по адресу: |
Краснодарский край, Темрюкский район, г Темрюк, Труда улица, дом: 129;, Маршрутка №2,№8, №5/2 - остановка школа-интернат |
|
Специальность: |
шеф-повар |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства столовой:
-
планирует потребности основного производства столовой в трудовых и материальных ресурсах;
-
оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства столовой школы-интерната;
-
проводит инструктажи персонала столовой по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
3.2. В рамках трудовой функции организации и координации процессов основного производства столовой школы-интерната:
-
проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы -интерната;
-
осуществляет расстановку поваров и других работников столовой школы-интерната, составляет графики выхода их на работу;
-
распределяет производственные задания между поварами в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;
-
осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке школы-интерната с поставками продуктов и их хранением;
-
обеспечивает своевременное, согласно режиму школы-интерната, высококачественное приготовление: продукции (питания) собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников школы-интерната;
-
составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации;
-
составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
-
проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников столовой, в целях повышения качества приготовляемых блюд.
3.3. В рамках трудовой функции контроля и оценки эффективности процессов основного производства столовой школы-интерната:
-
контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы-интерната, высококачественного приготовление пищи для обучающихся;
-
осуществляет постоянный контроль норм закладки сырья; соответствия меню и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов;
|
Источник информации: |
Работодатель |
|
Образование: |
Среднее профессиональное |
|
Регион: |
Краснодарский край |
Адрес: |
Краснодарский край, Темрюкский район, г Темрюк, Труда улица, дом: 129;, Маршрутка №2,№8, №5/2 - остановка школа-интернат |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
Lazareva55@mail.ru |
ОГРН: |
1032329059058 |
ИНН: |
2352030956 |
Возможность трудоустройства с зарплатой от 35000, с режимом работы Полный рабочий день,
Полная занятость по адресу Краснодарский край, Темрюкский район, г Темрюк, Труда улица, дом: 129;, Маршрутка №2,№8, №5/2 - остановка школа-интернат.
Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ГКОУ КК ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. ТЕМРЮКА можно через специальную форму.
Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя ГКОУ КК ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г. ТЕМРЮКА 10 ноября 2024 г.