Су-шеф кондитерского цеха - вакансия Москва

Срочно приглашается на работу Су-шеф кондитерского цеха Москва Москва МО с зарплатой от 80000, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
М24
Адрес организации
г Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1, Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1
Вакансия
Су-шеф кондитерского цеха
Зарплата
от 80000
Адрес работы
Регион, область:
Москва МО
Уточнения по адресу:
г Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1, Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1
Уточнения
Специальность:
Су-шеф кондитерского цеха
Направление деятельности:
Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Полный рабочий день
Должностные обязанности:

  • Приготовление разных видов кондитерских изделий;
  • Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Контроль работы производственного персонала кондитерского цеха;
  • Контроль внешнего вида сотрудников;
  • Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм в цехе;
  • Контроль соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
  • Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
  • Обучение персонала приготовлению новых блюд;
  • Контроль качества приготовления блюд;
  • Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации;
  • Взаимодействие с другими подразделениями производства.
  • Дополнительная информация о трудоустройстве:

    Требования:

    • Профильное образование;
    • Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в отелях от 1 года;
    • Навыки расчета необходимого сырья;
    • Знание санитарных норм и правил, базовые знания ХАССП;
    • Опыт обучения персонала, адаптации новых сотрудников;
    • Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка;
    • Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий;
    • Знание принципов работы и правил эксплуатации технологического оборудования;
    • Инициативность и ответственность.
    • Работа на результат.
    Мы предлагаем:

    • Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством.
    • График работы: 5/2, с плавающими выходными;
    • Стабильная, белая заработная плата (выплачивается два раза в месяц) ежемесячные банкетные чаевые 7000 - 15 000 р.
    Широкий социальный пакет:

    • ДМС (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация).
    • Программа ВЗР для заботы о коллегах за рубежом.
    • Прохождение оффлайн и онлайн-обучения.
    • Удобная доступность от м. Динамо или Беговая (МЦД-1).

    Источник информации:
    Вакансия интернет ресурса
    Требования к соискателю
    Опыт работы (лет):
    1
    Образование:
    Среднее профессиональное
    Контакты, адрес работодателя
    Регион:
    Москва МО
    Адрес:
    г Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1, Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1
    ОГРН:
    1027700404797
    ИНН:
    7702319337
    Дополнительная информация о работе
    Дата:
    2024-04-20
    Возможность трудоустройства с зарплатой от 80000, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу г Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1, Москва, Ленинградский проспект, 31Ас1. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от М24 можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя М24 27 сентября 2024 г.