Су-шеф в кейтеринговую компанию - вакансия Москва

Срочно приглашается на работу Су-шеф в кейтеринговую компанию Москва Москва МО с зарплатой от 0, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Основная информация
Организация
ИП Коваль Н.К.
Адрес организации
г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, д 7 к 1
Вакансия
Су-шеф в кейтеринговую компанию
Зарплата
от 0
Адрес работы
Регион, область:
Москва МО
Уточнения по адресу:
г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, д 7 к 1
Уточнения
Специальность:
Су-шеф в кейтеринговую компанию
Направление деятельности:
Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы:
Полная занятость
Характер работы:
Полный рабочий день
Должностные обязанности:

Вакансия компании "EXIT LOFT"

Мы - опытная команда профессионалов, специализирующаяся на организации мероприятий. За последние семь лет мы успешно организовали и провели мероприятия для более чем 45 000 клиентов и постоянно расширяем наши возможности. В нашем распоряжении пять собственных площадок для проведения мероприятий, и до конца года планируется добавить ещё две. Мы предлагаем нашим клиентам не только место для проведения мероприятия, но и полный спектр услуг по организации события «под ключ».

Обязанности:

- Планирование и организация работы подразделения кухня для обеспечения производства продукции согласно стандартам.

- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

- Координация работы наемного персонала: найм, адаптация, обучение, аттестация.

- Контроль качества приготовленной продукции и ее оформление.

- Обслуживание банкетов и фуршетов от 20 до 250 человек.

- Управление товарными запасами: прием, учет, хранение, ротация, реализация.

- Управление качеством и отладка процессов.

- Работа с поставщиками: составление заказа, контроль цен, контроль остатков.

- Контроль за маржинальности.

- Проведение дегустаций и проработок, введение в меню новых блюд.

- Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

- Опыт работы в кейтеринге от 5 лет.

- Наличие мед книжки.

- Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

- Умение работать с технологом калькулятором и закупщиком, работа по тех. картам.

- Навыки работы с наёмным персоналом.

- Уверенный пользователь ПК.

- Навыки работы с калькуляционными и тех картами, Store house.

Условия:

- График плавающий.

- Официально оформление.

- Возможность профессионального роста и развития.

- Оплачиваемая мобильная связь.

- Собственное производство.

- Развитая корпоративна культура и команда профессионалов.

Источник информации:
Вакансия интернет ресурса
Требования к соискателю
Опыт работы (лет):
5
Образование:
Среднее
Контакты, адрес работодателя
Регион:
Москва МО
Адрес:
г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, д 7 к 1
Официальный сайт:
ОГРН:
5147746474134
ИНН:
7709969870
Дополнительная информация о работе
Дата:
2024-09-16
Возможность трудоустройства с зарплатой от 0, с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, г Москва, 2-й Хорошёвский проезд, д 7 к 1. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ИП Коваль Н.К. можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя ИП Коваль Н.К. 26 ноября 2024 г.