Термист в колбасный цех - вакансия Еманжелинск

- Загрузка рам с продукцией в камеры и обеспечение выполнения технологических режимов по заданной программе .Выгрузка из камеры готовых изделий и передача их на следующую стадию обработки;

-Обеспечивание бесперебойной работы оборудования,предупреждения и устранения причин отклонения от нормального технологического режима;

-Введения технологического процесса термической обработки колбасных изделий и мясных деликатесов в термокамере,контроль показателей качества колбасных изделий , их соответствия нормативно-технической документации;

-Ведение установленной технической документации.;

-Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке, мойке,дезинфекции, обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии .