Заведующий производством (шеф-повар) - вакансии и работа
Срочно приглашается на работу Заведующий производством (шеф-повар) Вологодская область с зарплатой от 31157, Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
Основная информация |
|
|---|---|
Организация |
АУ СО ВО "УСТЮЖЕНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ" |
Адрес организации |
Вологодская область, Устюженский район, Михайловское село, 4 |
Вакансия |
Заведующий производством (шеф-повар) |
Зарплата |
от 31157 |
Адрес работы |
|
|---|---|
Регион, область: |
Вологодская область |
Уточнения по адресу: |
Вологодская область, Устюженский район, Михайловское село, 4 |
Уточнения |
|
|---|---|
Специальность: |
Заведующий производством (шеф-повар) |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения общественного питания. 2.2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2.3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. 2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов. 2.5. Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. 2.6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 2.7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. 2.8. Составляет график выхода поваров на работу. 2.9. Проводит бракераж готовой пищи. 2.10. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. 2.11. Контролирует правильность эксплуатации оборудования и других основных средств. 2.12. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 2.13. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 2.14. Проводит работу по повышению квалификации работников. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
|---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное образование |
Контакты, адрес работодателя |
|
|---|---|
Регион: |
Вологодская область |
Адрес: |
Вологодская область, Устюженский район, Михайловское село, 4 |
Электронная почта: |
dsoust@dsoust.gov35.ru |
ОГРН: |
1023501692180 |
ИНН: |
3520001800 |
Дополнительная информация о работе |
|
|---|---|
Дата: |
2026-01-15 |
Возможность трудоустройства с зарплатой от 31157, с режимом работы Полный рабочий день,
Полная занятость по адресу Вологодская область, Устюженский район, Михайловское село, 4.
Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от АУ СО ВО "УСТЮЖЕНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ" можно через специальную форму.
Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя АУ СО ВО "УСТЮЖЕНСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ" 23 апреля 2026 г.