заведующий производством (столовой) - вакансия Батайск
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
ГБПОУ РО "БТИТИР" |
Адрес организации |
Ростовская область, г Батайск, Куйбышева улица, дом: ДОМ 50/150; |
Вакансия |
заведующий производством (столовой) |
Зарплата |
от 25000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Ростовская область |
Уточнения по адресу: |
Ростовская область, г Батайск, Куйбышева улица, дом: ДОМ 50/150; |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
заведующий производством (столовой) |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Заведующий производством (столовой) осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организует работу и эффективное взаимодействие сотрудников столовой, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания обучающихся. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары (один раз в неделю), контролирует их своевременное получение со склада, сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос обучающихся на продукцию общественного питания, составляет меню. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой (меню-требование на выдачу продуктов питания, меню на питание обучающихся, акт на отпуск питания, акт о реализации и отпуска изделий кухни за наличный расчет). Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Опыт работы (лет): |
5 |
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Ростовская область |
Адрес: |
Ростовская область, г Батайск, Куйбышева улица, дом: ДОМ 50/150; |
Официальный сайт: |
|
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
bat_donintech@rostobr.ru |
ОГРН: |
1026101844856 |
ИНН: |
6141005122 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-05-03 |