По области
По профессии
  1. Главная
    2. /
  2. Липецкая область
    3. /
  3. Липецк
    4. /
  4. Заведующий производством

Заведующий производством - вакансия Липецк

Срочно приглашается на работу Заведующий производством Липецк Липецкая область с зарплатой , Полный рабочий день
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
 
Для женщин Для мужчин Без опыта На дому Подработка
Основная информация
Организация
 Центральный банк Российской Федерации (Банк России)
Адрес организации
 Липецкая область, г Липецк, площадь Плеханова 4
Вакансия
 Заведующий производством
Зарплата
Адрес работы
Регион, область:
 Липецкая область
Уточнения по адресу:
 Липецкая область, г Липецк, площадь Плеханова 4
Уточнения
Специальность:
 Заведующий производством
Направление деятельности:
 Добывающая промышленность
Режим работы:
 Полная занятость
Характер работы:
 Полный рабочий день
Должностные обязанности:

Мы ищем энергичного и опытного заведующего производством для обеспечения качественным питанием сотрудников в корпоративной столовой.

Ваши обязанности:

  • Организация работы производства, обеспечение приготовления, оформления, выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
  • Контроль технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • Составление плана-меню.
  • Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
  • Проработка новых блюд, как из утвержденного сборника рецептур, так и собственного производства.
  • Составление технико- технологические карты на новые блюда
  • Составление актов проработки продуктов.
  • Проведение органолептической оценку готовой пищи
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
  • Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья
  • Сверка фактического наличия товарно- материальных ценностей в подотчете производства с данными учета.
  • Контроль и определение окончательного состава и стоимости на выпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кондитерские и кулинарные изделия)
  • Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной, исполнительской и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
  • Контроль за снятием показаний счетчиков кассовых аппаратов, соблюдение кассовой дисциплины
  • Осуществление деятельность на основе принципов системы контроля безопасности пищевых продуктов (далее ХАССП)

    • Мы ждем от вас:

    • Опыт работы на аналогичных должностях не менее 3 лет
    • Наличие среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания" "Товароведение и экспертиза товаров"
    • Высокие организаторские способности и внимание к деталям
    Мы предлагаем:
    • Конкурентоспособную заработную плату
    • Достойный пакет ДМС
    • Возможность профессионального роста и развития
    • Работу в дружелюбном коллективе
    • 5 дневную рабочую неделю
    • Офис в центре г. Липецк

    Если вы стремитесь к совершенству и хотите внести свой вклад в создание комфортной и здоровой атмосферы в столовой для наших сотрудников, мы ждем вас в нашей команде!
    Источник информации:
    		 Вакансия интернет ресурса
    Требования к соискателю
    Опыт работы (лет):
    		 от 0
    Образование:
    		 Не указано
    Контакты, адрес работодателя
    Регион:
    		 Липецкая область
    Адрес:
    		 Липецкая область, г Липецк, площадь Плеханова 4
    ОГРН:
    		 1067761906805
    ИНН:
    		 7718620740
    Дополнительная информация о работе
    Дата:
    		 2024-10-14
    Возможность трудоустройства с зарплатой , с режимом работы Полный рабочий день, Полная занятость по адресу Липецкая область, г Липецк, площадь Плеханова 4. Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от Центральный банк Российской Федерации (Банк России) можно через специальную форму. Новые вакантные должности предоставлены отделом кадров работодателя Центральный банк Российской Федерации (Банк России) 13 ноября 2024 г.