Заведующий производством - вакансия Краснодар
Основная информация |
|
---|---|
Организация |
МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ЦЕНТР -ДЕТСКИЙ САД №189 |
Адрес организации |
Краснодарский край, г Краснодар, им. Героя Георгия Бочарникова улица, дом: Д. 5;, Г.Краснодар, 4й Командорский проезд, д.44 |
Вакансия |
Заведующий производством |
Зарплата |
от 35000 |
Адрес работы |
|
---|---|
Регион, область: |
Краснодарский край |
Уточнения по адресу: |
Краснодарский край, г Краснодар, им. Героя Георгия Бочарникова улица, дом: Д. 5;, Г.Краснодар, 4й Командорский проезд, д.44 |
Уточнения |
|
---|---|
Специальность: |
Заведующий производством |
Направление деятельности: |
Образование, наука |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Полный рабочий день |
Должностные обязанности: |
Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока. Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока. Организовывает обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства. Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности. Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму МАДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников пищеблока детского сада в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами. Реализует меры по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками пищеблока столовой трудовой дисциплины, технологий приготовления блюд, нарушений графика выдачи готовой пищи. Оценивает результаты работы пищеблока за отчетный период. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности пищеблока (кухни) МАДОУ, внедрение передовых приемов и методов труда. Соблюдает правила санитарии и личной гигиены на рабочем месте. Контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных, санитарно-эпидемиологических правил, гигиенических нормативов и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка дошкольного образовательного учреждения. Вносит предложения о поощрении отличившихся работников кухни в детском саду или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Соблюдает культуру и этику общения с воспитанниками и сотрудниками дошкольного образовательного учреждения, коллегами. |
Источник информации: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
---|---|
Образование: |
Среднее профессиональное |
Контакты, адрес работодателя |
|
---|---|
Регион: |
Краснодарский край |
Адрес: |
Краснодарский край, г Краснодар, им. Героя Георгия Бочарникова улица, дом: Д. 5;, Г.Краснодар, 4й Командорский проезд, д.44 |
Телефон организации / ЦЗН |
|
Электронная почта: |
dsfantasy189@mail.ru |
ОГРН: |
1212300053294 |
ИНН: |
2311324033 |
Дополнительная информация о работе |
|
---|---|
Дата: |
2024-06-17 |