Повар в детский лагерь отдыха «Лазурный» - вакансия вахта Иркутск
Срочно приглашается на вахтовую работу Повар в детский лагерь отдыха «Лазурный» Иркутская область Иркутск с зарплатой от 45000, Вахтовый метод
Для удобства добавьте данную страницу к себе в закладки.
Добавить страницу в закладки
Основная информация |
|
|---|---|
Организация |
ОГАУСО "КЦСОН" |
Адрес организации |
Иркутская область, г Иркутск, Рабочего Штаба улица, дом: Д.47;, Работа сезонная! Только ЛЕТО! |
Вакансия |
Повар в детский лагерь отдыха «Лазурный» |
Зарплата |
от 45000 |
Адрес работы |
|
|---|---|
Регион, область: |
Иркутская область |
Уточнения по адресу: |
Иркутская область, г Иркутск, Рабочего Штаба улица, дом: Д.47;, Работа сезонная! Только ЛЕТО! |
Уточнения |
|
|---|---|
Специальность: |
Повар в детский лагерь отдыха «Лазурный» |
Режим работы: |
Полная занятость |
Характер работы: |
Вахтовый метод |
Должностные обязанности: |
Осуществляет подготовку рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличие и исправность инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). Разрабатывает меню/ассортимент и рецепты блюд, напитков, кулинарных изделий; Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки различной сложности. Производит приготовление, оформление, отпуск и хранение различных блюд и полуфабрикатов в строгом соответствии с действующими технологиями. Производит расчет необходимого количества сырья для производства различных блюд. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов. Осуществляет бракераж готовой пищи. Осуществляет приход и внутренний учет готовой продукции с цехов (холодный цех, горячий цех, кондитерский цех, пекарский цех), порционирование, оформление и раздачу блюд, в том числе заказных и фирменных блюд, блюд национальных кухонь, изделий и готовых блюд для выставок. Осуществлять контроль за выдачей питания работникам, согласно меню. Обеспечивает на основе изучения спроса разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Производит заготовку продуктов, полуфабрикатов на следующий день работы в соответствии с планом-меню. Осуществляет заполнение котлов водой. При завершении работы производит уборку рабочего места, обработку инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. При выполнении должностных обязанностей необходимо соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены в помещениях столовой лагеря. Повар обязан принимать участие в проведении санитарных дней; Участвует в проведении инвентаризаций; Соблюдает технику безопасности на рабочем месте. |
Источник: |
Работодатель |
Требования к соискателю |
|
|---|---|
Образование: |
Не указано |
Контакты, адрес работодателя |
|
|---|---|
Регион: |
Иркутская область |
Адрес: |
Иркутская область, г Иркутск, Рабочего Штаба улица, дом: Д.47;, Работа сезонная! Только ЛЕТО! |
Электронная почта: |
soc-centr@mail.ru |
ОГРН: |
1023801007559 |
ИНН: |
3809015990 |
Дополнительная информация о работе |
|
|---|---|
Дата: |
2025-03-21 |
Возможность трудоустройства на вахту с зарплатой от 45000, с режимом работы Вахтовый метод,
Полная занятость по адресу Иркутская область, г Иркутск, Рабочего Штаба улица, дом: Д.47;, Работа сезонная! Только ЛЕТО!.
Оформить бесплатную рассылку новых рабочих мест от ОГАУСО "КЦСОН" можно через специальную форму.
Новые специальности вахтовым методом предоставлены отделом кадров работодателя ОГАУСО "КЦСОН" Иркутск 11 апреля 2025 г.